Articles de cuisine


Par position croissante
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Green rolling mat for makis Makisu Hasegawa 250 mm x 165 mm
En stock
CHF 81.00

excl. TVA
Ce makisu est fabriqué à partir de cordons en polypropylène et nylon de qualité alimentaire, plus hygiéniques et plus faciles à nettoyer que les cordons en coton traditionnels. Avec ces makisu "mats", vous éviterez la moisissure noire, aurez moins de riz collé au plan de travail et...
Blue rolling mat for makis Makisu Hasegawa 250 mm x 165 mm
En stock
CHF 81.00

excl. TVA
Ce makisu est fabriqué à partir de cordons en polypropylène et nylon de qualité alimentaire, plus hygiéniques et plus faciles à nettoyer que les cordons en coton traditionnels. Avec ces makisu "mats", vous éviterez la moisissure noire, aurez moins de riz collé au plan de travail et...
professional omelette pan all heat sources
En stock
CHF 30.00

excl. TVA
Pour une omelette fine et régulière, les japonais utilisent une poêle rectangulaire. Ces poêles à omelettes japonaises, appelées Tamagoyaki, conviennent à une utilisation au gaz et à l'induction
Vegetable or fruit cutter
En stock
CHF 465.00

excl. TVA
Il est déjà préréglé pour les copeaux très fins. Lorsque vous commencez à râper votre katsuobushi, la partie extérieure est encore assez dure et produit principalement de la poudre. Cette poudre est parfaite pour aromatiser les bouillons, les pâtes, le riz et les légumes. Une fois que vous...
Sushimatte, blanc
En stock
CHF 5.00

excl. TVA
Tapis pratique et facile à utiliser pour la confection de makis. Avec ses dimensions de 24,2 x 21,2 cm, il convient aussi bien pour les petits que pour les grands makis. Important : lavage à la main
Mandoline Quirélois, noir
En stock
CHF 85.02

excl. TVA
La mandoline est dotée d'une rainure qui permet de la positionner en toute sécurité sur un saladier pendant l'utilisation. Ce coupe-fruits et légumes portable est équipé d'une épaisseur de coupe réglable et de lames supplémentaires de différentes tailles et formes montées sur une surface...
Coupe-fruit
En stock
CHF 71.00

excl. TVA
Coupe-fruits (disponible en tant que pièce supplémentaire pour CL)
Cygne noir Kakigori et moulin à glace
CHF 933.00

excl. TVA
Le kakigori est très populaire dans tout le Japon et il est incontournable dans de nombreux lieux touristiques, surtout en été. Il s'agit généralement d'un morceau de glace finement râpé, arrosé de sirop de fruits ou de thé vert, versé tel quel ou dilué dans du lait concentré. Set complet...
Chawan-Mushi petit bol
En stock
CHF 38.00

excl. TVA
Le Chawan-mushi, littéralement en japonais : à la vapeur, est une savoureuse crème pâtissière aux œufs sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas dégouliner sur le flan.
Poêle Tamagoyaki pour omelette japonaise
En stock
CHF 72.00

excl. TVA
Cette poêle rectangulaire permet la préparation du fameux Tamagoyaki, une omelette japonaise assaisonnée et formée en rouleau lors de sa cuisson. Cette omelette peut être sucrée ou salée et est ensuite découpée en portions / tranches plus ou moins épaisses selon son utilisation pour des sushis,...
Lame Pour Mandoline Quirélois
En stock
CHF 26.00

excl. TVA
Origine : Chiba, Japon A prendre en considération : Éviter le lave-vaisselle Matériaux : résine ABS Résistance à la chaleur : température 70°C
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Prix

CHF  –  CHF

  • CHF 5
  • CHF 933
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