Cultivé Kombu Ma kombu, 1 kg
Il convient parfaitement à la préparation du bouillon dashi.
Notre combinaison idéale : ce kombu peut également être utilisé pour mariner du foie gras, des filets de poisson et des légumes.
Origine : Hokkaido, Japon
Type : Kombu
Poids : 1 kg net
Ingrédients : 100% ma kombu (Laminaria Saccharina)
Conservation : au sec, à l'abri des températures élevées et de l'humidité.
Informations nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 267 kcal (1136 kJ) ; lipides < 0,6g, dont saturés < 0,01g ; glucides 62,1g, dont sucres < 0,2g ; protéines 4,7g ; sel 6,29g.
Poids
1kg