2 ans d'infusion Sauce soja, 1L

Cette sauce soja shoyu est produite dans le respect de la méthode de fabrication traditionnelle et se combine harmonieusement avec le nigari, préservant ainsi son goût et l'enrichissant d'arômes profonds.

Notre combinaison recommandée : au Japon, la sauce soja nigari de deux ans d'âge de Kamebishiya est souvent utilisée comme sauce de table pour les sashimis, les viandes grillées, les frites et les tempuras. Elle sert également de condiment et affine les ragoûts de légumes, les vinaigrettes et les plats de pâtes.

Origine : Kagawa, Japon

Brasserie : KAMEBISHI YA

Genre: Millésime

Poids : 1 L net 20 L net 50 ml net 200 ml Maximum 20 L disponible sur demande

Ingrédients : eau, graines de soja, blé, sel

Conservation : lumière froide et protection contre la chaleur après ouverture

Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : Énergie 66 kcal (282 kJ) ; Matières grasses < 0,5 g, dont acides gras saturés < 0,1 g ; glucides 8,1 g, dont sucre 1,7 g ; protéine 8.5g ; Sel 14.5g.

Allergène : soja, blé

Utilisation recommandée : Cuisine