Oeufs

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IKURA Œufs de saumon shoyu - 85g
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CHF 80.00

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Nos perles de saumon de l'Atlantique sont enrichies par des combinaisons de saveurs traditionnelles japonaises. En les associant pendant 48 heures dans notre recette maison, on obtient un profil de goût unique et prononcé ainsi qu'un attrait visuel. L'association de sauce premium, de...
œufs de saumon fumés trois fois - 100g
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CHF 70.00

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Le caviar de saumon fumé est un véritable chef-d'œuvre qui séduit la haute gastronomie internationale. Grâce à une combinaison innovante de sel fumé à la gomme rouge salé pendant 72 heures lors de la phase de décapage, puis de fumage à froid avec du bois dur de Mountain Ash, on obtient un arôme...
Oeufs de truite - 500g
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CHF 140.00

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Ces œufs de truite sont petits et extrêmement croustillants. Elles se caractérisent par des arômes délicats et iodés et une texture crémeuse qui les rend plus sucrées que le saumon. Dégustez-les sur des blinis pendant vos cocktails et apéritifs ou utilisez-les pour décorer vos plats....
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