shiitake séché - 500g
Grâce à leur chapeau lisse et charnu et à leur saveur umami délicate et intense, souvent qualifiée de "cinquième saveur", les champignons shiitake constituent un atout culinaire dans de nombreux plats, notamment les soupes, les poêlées, les plats mijotés et les accompagnements grillés.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : glucides 23 g, dont sucre < 0,5 g, protéines 18 g, sel 0,03 g.
Poids
500g