Produits de la pêche


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Corail d'oursin, 50g
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CHF 42.00

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Savourez le corail d'oursins avec son goût délicat et frais de la mer, qui vous transporte directement sur les côtes de la péninsule ibérique. Parfait sur du pain grillé ou en accompagnement de sauces et de soupes de poisson. Sa texture crémeuse et son arôme unique en font un apéritif ou un plat...
Petites sardines à l'huile d'olive - Sprats, 120g
CHF 6.00

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Sprats (également connus sous le nom de « petites sardines ») à l'huile d'olive, stérilisés Ces petits sprats sont pêchés au chalut dans la mer Baltique. Dégustez-les en apéritif sur du pain grillé, dans des salades ou avec des pommes de terre cuites à la vapeur. Ingrédients : sprat...
Kleine Sardinen geräucht - Sprats, 120g
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CHF 6.00

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Diese geräucherten Sprotten wurden mit dem Schleppnetz aus der Ostsee gefischt. Geniessen Sie sie als Vorspeise auf geröstetem Brot, in Salaten oder als mediterrane Tapas. Zutaten: Sprotten (Sprattus sprattus) Erlenholz geräuchert 70%, Rapsöl 28,6%, Salz.
Kaviari Jahrgangssardinen in Olivenöl - 115g
CHF 9.00

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L’huile d’olive vierge extra, joue un rôle crucial dans la maturation des sardines. Mises sous boîte à une date précise (d’où le terme « millésimé » qui emprunte au monde du vin) et à la main pour préserver leur qualité artisanale, ces sardines millésimées sont destinées à vieillir, de 2 à 3...
IKURA Œufs de saumon shoyu - 85g
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CHF 80.00

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Nos perles de saumon de l'Atlantique sont enrichies par des combinaisons de saveurs traditionnelles japonaises. En les associant pendant 48 heures dans notre recette maison, on obtient un profil de goût unique et prononcé ainsi qu'un attrait visuel. L'association de sauce premium, de...
œufs de saumon fumés trois fois - 100g
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CHF 70.00

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Le caviar de saumon fumé est un véritable chef-d'œuvre qui séduit la haute gastronomie internationale. Grâce à une combinaison innovante de sel fumé à la gomme rouge salé pendant 72 heures lors de la phase de décapage, puis de fumage à froid avec du bois dur de Mountain Ash, on obtient un arôme...
Oeufs de truite - 500g
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CHF 140.00

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Ces œufs de truite sont petits et extrêmement croustillants. Elles se caractérisent par des arômes délicats et iodés et une texture crémeuse qui les rend plus sucrées que le saumon. Dégustez-les sur des blinis pendant vos cocktails et apéritifs ou utilisez-les pour décorer vos plats....
Sardines Caviar à l'huile d'olive - Bio
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CHF 9.00

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Faites plaisir à vos papilles en dégustant cette délicatesse sur du pain grillé croustillant avec du beurre crémeux. Une expérience gustative incomparable vous attend - offrez-vous quelque chose de spécial ! Ingrédients : sardines 78%, huile d'olive bio, sel. 21% des produits agricoles sont...
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