Sauce tonkatsu de 3 ans d'âge, 350g

Cette sauce tonkatsu de trois ans doit sa naissance au tremblement de terre. Pendant la phase de reconstruction, elle a mûri dans des fûts, développant ainsi des arômes et des saveurs incomparables. Elle est un produit unique et un souvenir du tremblement de terre, raison pour laquelle elle est considérée comme une sauce Tonkatsu vintage spéciale. Elle se marie parfaitement avec le porc pané, les côtelettes de dinde et de veau, mais peut tout aussi bien être utilisée pour agrémenter le tartare de bœuf, les légumes sautés ou cuits, les nouilles, les okonomiyaki et les takoyaki. L'ajout de poivre noir et de vin rouge intensifie les arômes des plats et garantit une expérience gustative impressionnante.

Origine : Kobe, Japon Kobe, Japon 

Poids : 350 g net  

Ingrédients : Mélange de fruits et légumes (tomate, oignon, pomme, ail), sucre, vinaigre de riz et de canne, eau, sel, vin rouge, extrait de levure, épices (poivre noir, macis, clou de girofle, thym, sauge, laurier, coriandre, cumin, céleri, baies d'épices, poivre blanc, chili, amidon de manioc, dextrine de manioc), cumin, céleri, baies d'épices, poivre blanc, chili, amidon de manioc, dextrine de manioc, poudre de maïs), sauce soja (soja, blé, sel), ferment (blé, extrait de levure, dextrine de patate douce) ), épaississant E1422.  

Conservation : Conserver au réfrigérateur après ouverture.  

Allergène(s) : Soja Blé  

Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 143 kcal (607 kJ) ; matières grasses 0,8g, dont graisses saturées 0,33g ; glucides 33 g, dont sucre 27,8 g ; protéines 0,9g ; sel 5,23g.  

Utilisation recommandée : cuisson