Koshihikari Reis von Niigata

Le riz japonais est unique. Au Japon, l'excellence du riz se trouve, dit-on, dans la région de Niigata. Depuis la fin des années 1950, le riz koshihikari est devenu emblématique de la préfecture de Niigata.
Sa culture est devenue prédominante pour ses qualités gustatives et aromatiques. Le riz koshihikari est un riz à grains courts à la saveur douce et à la texture collante, différent des autres variétés de riz. Il est soigneusement traité pour préserver sa saveur et ses nutriments, ce qui en fait un riz haut de gamme, plus cher que les autres variétés.

La douceur et le caractère collant du koshihikari, son éclat, son parfum et son umami prononcé en font un riz d'excellence. Il est très prisé pour la préparation de sushis, ou comme riz comestible pour le petit-déjeuner ou d'autres repas quotidiens. Son origine à Niigata est un gage de qualité reconnu dans tout le Japon.

Origine : Niigata, Japon

Ingrédients : 100 % riz koshihikari

Conservation : Dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de la chaleur.