Koshihikari Reis von Niigata

Japanischer Reis ist einzigartig. In Japan gilt die Region Niigata als der Ort, an dem exzellenter Reis gefunden oder entdeckt wurde. Seit den späten 1950er Jahren ist Koshihikari-Reis ein Symbol der japanischen Präfektur Niigata.
Sein Anbau ist aufgrund seiner geschmacklichen und aromatischen Qualitäten weit verbreitet. Koshihikari-Reis ist eine kurzkörnige Reissorte mit mildem Geschmack und klebriger Textur, die sich von anderen Reissorten unterscheidet. Er wird sorgfältig verarbeitet, um Geschmack und Nährstoffe zu bewahren. Das macht ihn zu einem Premium-Reis, der teurer ist als andere Sorten.

Süße und Klebrigkeit, Helligkeit, Duft und ausgeprägtes Umami machen Koshihikari zu einem Spitzenreis. Er wird für die Zubereitung von Sushi oder als Speisereis zum Frühstück oder anderen Mahlzeiten geschätzt. Die Herkunft aus Niigata ist ein in ganz Japan anerkanntes Qualitätssiegel.

Herkunft: Niigata, Japan

Zutaten: 100 % Koshihikari-Reis

Aufbewahrung: Luftdicht verschlossen, vor Licht und Wärme geschützt.