Superior Fujisu Junmai rice vinegar 1800 ml

La période de fermentation s'étend sur une longue période, d'au moins un an à trois ans. Le vinaigre se présente dans une chaude couleur ambrée et impressionne par sa souplesse ainsi que par la richesse de son arôme. Sa faible acidité et sa douceur naturelle sont d'autres caractéristiques remarquables. Notre combinaison idéale : ce vinaigre se marie parfaitement avec les légumes crus, dont les concombres et les carottes, et il est idéal pour les vinaigrettes, les marinades de radis et les plats à base de légumes-racines. En outre, il accompagne parfaitement les poissons marinés comme le maquereau, les sardines et l'orphie, ainsi que les sushis.

Origine : Kyoto, Japon

Poids : 1.8 L net, 360 ml net, 900 ml net

Ingrédients : eau, riz brun

Stockage : à l'abri de la lumière et de la chaleur

Valeurs nutritionnelles Pour 100 ml : énergie 14 kcal (61 kJ) ; lipides < 0,6g, dont saturates < 0,01g ; carbohydrates < 0,1g, dont sucres < 0,1g ; protéines < 0,5g ; sel < 0,01g.