Sauce soja Shussai au goût de gingembre, 160ml

Le gingembre de Shussai ne peut être récolté que dans la région de Shussai.
Cette variété est rare et n'est pas cultivée à grande échelle. Ses fibres sont plus fines et se distinguent des autres variétés de gingembre par leur piquant et leur fraîcheur.

Notre conseil : cette sauce accompagne parfaitement les sashimis, les crustacés cuits (coques, espadons) ou crus (amandes, crevettes), les poissons grillés, les coquilles Saint-Jacques crues ou rôties, les carpaccios de viande ou de poisson... les calamars et poulpes grillés ou les crevettes grillées.

Origine : Shimane, Japon
Poids : 160 ml net
Ingrédients : Eau, fèves de soja, blé, sel, 4% de gingembre shussai, saké.
Conservation : après ouverture, conserver au réfrigérateur
Allergène(s) : soja, blé
Recommandation : bien agiter avant utilisation
Valeurs nutritives pour 100 g : énergie 66 kcal (279 kJ) ; graisse <0,3g, dont saturée <0,01g ; glucides 8,5g, dont sucre 1,4g ; protéines 7,9g ; sel 12,16g.