Soy sauce avec sel au truffes 200ml

Notre miso Hayakawa Shoyu, fabriqué de manière artisanale, aurait vu le jour en 1885, pendant l'ère Meiji au Japon.

Son histoire remonte à plus de 130 ans. Au cours de cette période, l'entreprise n'a cessé de se développer et s'est toujours efforcée de répondre aux exigences d'un marché en constante évolution, sans jamais dévier de son objectif : obtenir le meilleur goût possible.

La devise de Hayakawa Shoyu Miso est de contribuer à la culture culinaire et de relever chaque jour de nouveaux défis afin de fabriquer des produits qui sont non seulement savoureux, sains et utiles pour les gens, mais aussi pour leurs communautés. Cette sauce soja offre des arômes et des saveurs puissants de truffe et est parfaite pour rehausser le goût du tartare de viande ou de poisson, des légumes, des œufs et des viandes grillées.

Elle se marie très bien avec l'huile d'olive et est idéale pour les marinades. Elle met merveilleusement en valeur les arômes et les saveurs des truffes blanches et bianchetto, sans notes artificielles désagréables, et révèle un umami profond.