riz panko - 1000g SANS GLUTEN

Il s’agit du premier PANKO garanti sans gluten proposé sur le marché. Il est confectionné exclusivement à partir de riz japonais « uruchi » , sans additif alimentaire ni la moindre matière grasse.

Notre conseil : pour des résultats optimaux, nous recommandons d'utiliser le panko avec de l'huile de friture à une température de 180°C. Le résultat est une croûte tendre, dorée et extrêmement savoureuse. Combinaison parfaite : idéal pour paner de la viande hachée, du poisson blanc, des langoustes, des huîtres, des crevettes, des fruits et bien d'autres choses encore...

Origine : Oita, Japon

Poids : 1 kg net 10 kg net, maximum 10 kg disponible sur demande

Ingrédients : Farine de blé, levure, sel, koji d'orge, koji de riz (riz, ferment, extrait de chlorelle, dextrine, acérola)

Stockage : Protéger de la lumière directe du soleil et de l'humidité

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 371 kcal (1572 kJ) ; matières grasses 3,3 g, dont acides gras saturés 1,5 g ; glucides 72 g, dont sucres 2,1 g ; blanc d'oeuf 14g ; Sel 1.4g.

Utilisation suggérée : cuire des pâtisseries