Yuzu Kosho Rouge

Ce condiment est composé d'écorce de yuzu, de piment vert fort et de sel marin. Nous l'avons sélectionné pour son équilibre parfait entre le piquant doux du piment vert et la fraîcheur citronnée du yuzu, sans aucune amertume, juste salé et épicé comme il faut.

Notre combinaison parfaite : le yuzu Kosho assaisonne à merveille les marinades, les sauces ou peut être dégusté tel quel avec des poissons grillés, pochés ou fumés, des viandes blanches ou rouges grillées, des fruits de mer, des salades, du poisson cru, du tartare de poisson, de bœuf ou de veau...

Origine : Wakayama, Japon

Ingrédients : Écorce de yuzu jaune (76 %), piment rouge (12 %), sel.

Conservation : À conserver au réfrigérateur

Allergènes : arachides, sésame, soja

Valeurs nutritionnelles : pour 100 g : énergie 325 Kcal (1373 KJ) ; lipides 6,0 g, dont acides gras saturés 1,0 g ; glucides 59 g, dont sucres 44 g ; protéines 8,5 g ; sel 5,5 g.