Rotes Yuzu kosho, 200g BIO (organic)

Dieses Gewürz besteht aus Yuzu-Schale, scharfem grünem Pfeffer und Meersalz. Wir haben es aufgrund seiner perfekten Balance zwischen der milden Schärfe des grünen Pfeffers und der Zitrusfrische der Yuzu ausgewählt, ohne jede Bitterkeit, nur mit Salz und Pfeffer gewürzt, wie es sein soll.

Unsere perfekte Kombination: Yuzu Kosho eignet sich ideal zum Würzen von Marinaden und Saucen oder kann pur zu gegrilltem, pochiertem oder geräuchertem Fisch, weißem oder rotem Grillfleisch, Meeresfrüchten, Salaten, rohem Fisch, Fisch-, Rind- oder Kalbtartar genossen werden.

Herkunft: Wakayama, Japan

Zutaten: Gelbe Yuzu-Schale (76 %), rote Chilischoten (12 %), Salz.

Lagerung: Kühl lagern

Allergene: Erdnüsse, Sesam, Soja

Nährwerte: Pro 100 g: Energie 325 kcal (1373 kJ); Fett 6,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g; Kohlenhydrate 59 g, davon Zucker 44 g; Eiweiß 8,5 g; Salz 5,5 g.