Les produits japonais


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Blue rolling mat for makis Makisu Hasegawa 250 mm x 165 mm
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CHF 65.40
Ce makisu est fabriqué à partir de cordons en polypropylène et nylon de qualité alimentaire, plus hygiéniques et plus faciles à nettoyer que les cordons en coton traditionnels. Avec ces makisu "mats", vous éviterez la moisissure noire, aurez moins de riz collé au plan de travail et...
professional omelette pan all heat sources
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CHF 30.40
Pour une omelette fine et régulière, les japonais utilisent une poêle rectangulaire. Ces poêles à omelettes japonaises, appelées Tamagoyaki, conviennent à une utilisation au gaz et à l'induction
Katsuobushi grater for profesionals
En stock
CHF 414.10
Il est déjà préréglé pour les copeaux très fins. Lorsque vous commencez à râper votre katsuobushi, la partie extérieure est encore assez dure et produit principalement de la poudre. Cette poudre est parfaite pour aromatiser les bouillons, les pâtes, le riz et les légumes. Une fois que vous...
Vegetable or fruit cutter
En stock
CHF 454.20
Il est déjà préréglé pour les copeaux très fins. Lorsque vous commencez à râper votre katsuobushi, la partie extérieure est encore assez dure et produit principalement de la poudre. Cette poudre est parfaite pour aromatiser les bouillons, les pâtes, le riz et les légumes. Une fois que vous...
Ice crusher
CHF 1'296.90
Rabot à wasabi, wasabi oroshi en bois de cèdre Hinoki 138*82*82
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CHF 189.40
Râpe à wasabi, Wasabi Oroshi en bois de cèdre Hinoki 112*62*67
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CHF 138.00
Wasabi grater Wasabi oroshi en bois de cèdre Hinoki 83*53*53
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CHF 94.70
BBQ Flavour Binchotan Blanc Eucalyptus
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CHF 120.00
Notre charbon de bois Binchotan à l'arôme d'eucalyptus brûle de manière stable à une température constante sans produire de fumée ni d'étincelles. Sa durée de combustion moyenne est d'environ 4 heures. Cette qualité spéciale de Binchotan a une teneur en carbone de 95,9 % et permet d'obtenir un...
BBQ Flavour Binchotan blanc Maitiew
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CHF 147.20
La saveur BBQ du Binchotan White Maitiew est produite à une température constante et ne produit ni fumée ni étincelles. En moyenne, il brûle pendant environ 6 heures. Cette variante de Binchotan présente une teneur en carbone de 96 à 98 %. Le lit de charbon de bois peut atteindre des...
Goût BBQ Binchotan Blanc Lyche
En stock
CHF 104.00
La saveur BBQ du Binchotan White Lychee est produite à une température constante, sans produire de fumée ni d'étincelles. Ce Binchotan se caractérise par une durée de combustion prolongée de 4,5 heures en moyenne. Il a une teneur impressionnante en carbone de 95,9%. Le lit de charbon de bois...
YAKINIKU Brochettes Yakitori 1,0 mm (20 pièces)
En stock
CHF 22.40
Les brochettes Yakitori en acier inoxydable de YAKINIKU® sont extrêmement fines et permettent d'embrocher délicatement le poisson, la viande ou les légumes, ce qui préserve l'intégrité de vos ingrédients. Ces brochettes peuvent être utilisées aussi bien dans les barbecues Kamado que dans les...
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  • ‎CHF 4.8
  • ‎CHF 1296.9