Les produits japonais


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La mandoline est dotée d'une rainure qui permet de la positionner en toute sécurité sur un saladier pendant l'utilisation. Ce coupe-fruits et légumes portable est équipé d'une épaisseur de coupe réglable et de lames supplémentaires de différentes tailles et formes montées sur une surface...
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Coupe-fruits (disponible en tant que pièce supplémentaire pour CL)
Le kakigori est très populaire dans tout le Japon et il est incontournable dans de nombreux lieux touristiques, surtout en été. Il s'agit généralement d'un morceau de glace finement râpé, arrosé de sirop de fruits ou de thé vert, versé tel quel ou dilué dans du lait concentré. Set complet...
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Cette poêle rectangulaire permet la préparation du fameux Tamagoyaki, une omelette japonaise assaisonnée et formée en rouleau lors de sa cuisson. Cette omelette peut être sucrée ou salée et est ensuite découpée en portions / tranches plus ou moins épaisses selon son utilisation pour des sushis,...
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Origine : Chiba, Japon A prendre en considération : Éviter le lave-vaisselle Matériaux : résine ABS Résistance à la chaleur : température 70°C
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La particularité de l'arôme est due au caractère unique des fûts utilisés, qui servaient auparavant à la maturation du whisky, du brandy, du bourbon et du sherry et qui ont conservé les parfums les plus subtils. Cela confère à la liqueur un plaisir 100% naturel et authentique. Savourez la...
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Notre combinaison parfaite : le mirin Mikawa donne de l'éclat et de la brillance aux produits, attendrit la viande, apporte du moelleux et une douce douceur, empêche les produits de se débarrasser de la cuisson, masque et contrecarre les odeurs fortes (abats, gibier), ajoute de l'umami et une...
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La douce amertume des yuzus d'agrumes japonais, associée au goût acide du citron, crée une expérience plus complexe et plus juteuse. Origine : Kumamoto Contenance : 720 ml  Ingrédients : Eau, le shochu de riz alcoolisé kuma, sucre, 10% de jus de yuzu de Kagoshima, 5% de jus de citron de...
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Pour les chefs gastronomiques, le Sudachi est un accent apprécié qui rehausse parfaitement la saveur des champignons sauvages tels que le Matsutake, du poisson et des crustacés, sans oublier la viande rouge grillée (Tab, Weiler). Ce agrume unique confère son goût distinctif à de nombreuses...
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Les baguettes offrent un maintien sûr grâce à leurs pointes spécialement conçues. Leur design stylé leur confère une apparence élégante. Origine : Japon Emballage : 4 paires de baguettes + 4 supports de baguettes. Attention : ne convient pas pour le lave-vaisselle ! Matériaux...
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Extrêmement pratiques, ils deviendront vite indispensables dans votre cuisine. Vous pouvez les mettre au four puis les laver au lave-vaisselle. Origine : Japon Emballage : 1 pièce Matériaux Acier inoxydable Qualité : passe au lave-vaisselle, passe au four
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Extrêmement pratiques, ils deviendront vite indispensables dans votre cuisine. Vous pouvez les mettre au four puis les laver au lave-vaisselle. Origine : Japon Emballage : 1 pièce Matériaux Acier inoxydable Qualité : passe au lave-vaisselle, passe au four
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