Weisse Sesampaste, 200g

Die natürliche Trocknung, das Rösten über Holzfeuer und die sorgfältige Verarbeitung ergeben aus den Sesamsamen eine Paste von bemerkenswert kraftvollem und zugleich sanftem Geschmack, die frei von jeglichen Verunreinigungen ist.

Unsere ideale Kombination: Dank ihres einzigartigen Aromas verleiht diese Paste Eiscreme, Konditorpudding, Ganaches, Hüttenkäse und Frischkäse eine unvergleichliche Tiefe. Darüber hinaus kann unsere weiße Sesampaste auch in herzhaften Gerichten zum Einsatz kommen: Sie eignet sich hervorragend für Marinaden, die Verfeinerung von Gemüse oder Saucengerichten sowie als Begleitung zu geräuchertem Lachs oder Foie Gras.

Ursprung:  Kyōto, Japan  Art  Weißer oder goldener Sesam  Gewicht  8 kg netto 200 g netto 500 g netto

Zutaten:  100% weißer Sesam  Lagerung  geschützt vor Licht und Hitze  

Allergen(e):  Sesam  

Nährwerte:  Pro 100 g : Energie 700 kcal (2896 kJ) ; Fett 63g, davon gesättigte Fettsäuren 9,8g ; Kohlenhydrate 9,7g, davon Zucker 1,8g ; Eiweiß 23g ; Salz < 0,01g.  

Empfohlene Verwendung:  Schokoladen-Eiscreme-Gebäck