Fischprodukte

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CHF 57.70
Der begehrte Atlantische Lachsrogen aus dem Yarra Valley ist unvergleichbar im Geschmack und Konsistenz. Jede einzelne Perle ein Genuss. Um sicherzustellen, dass das Produkt in bester Verfassung gehalten wird, befolgen Sie bitte diese Richtlinien; Produkt unter 4 Grad Celsius gelagert werden...
Gewicht100g
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CHF 57.70
Der Lachsrogen, First harvest, aus dem Yarra Valley zeichnet sich aus durch eine weichere, schmackhaftere Perle im Mund. Da es sich um die erste Ernte vom Lachs handelt. Um sicherzustellen, dass das Produkt in bester Verfassung gehalten wird, befolgen Sie bitte diese Richtlinien; Produkt unter...
Gewicht100g
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CHF 57.70
Diese Lachsperlen aus dem Yarra Valley werden traditionell nach japanischer Methode 48 Stunden mariniert. Daraus ergibt sich ein einzigartiges und ausgeprägtes Geschmackserlebnis. Diese Kombination aus Premium-Sojasauce und Saké, gibt dem Lachsrogen einen einzigartigen Umami Geschmack. Um...
Der geräucherte Lachs-Kaviar ist ein wahres Meisterwerk, der die internationale Spitzengastronomie begeistert. Durch eine innovative Kombination von 72-stündig Rauchsalz in der Beizphase und anschließendem Kalträuchern mit Mountain Ash Hartholz entsteht ein mildes, erhabenes Raucharoma, das...
Gewicht100g
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CHF 18.00
Geniessen sie Seeigelkorallen mit ihrem zarten, meeresfrischen Geschmack, der sie direkt an die Küsten der Iberischen Halbinsel entführt. Perfekt auf geröstetem Brot oder als Beilage zu Saucen und Fischsuppen. Die cremige Textur und das einzigartige Aroma machen es zu einem idealen...
Gewicht50g
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CHF 9.10
Dieses japanische Gericht besteht aus den Eiern des fliegenden Fisches. Es handelt sich um kleine, farbenfrohe Eier mit einer äußerst knusprigen Textur. Sie verleihen Ihren Gerichten oder Aperitifs einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Textur. Zutaten : 95% fliegende Fischeier,...
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CHF 9.10
Dieses japanische Gericht besteht aus den Eiern des fliegenden Fisches. Es handelt sich um kleine, bunte Eier mit einer äußerst knusprigen Textur, die Ihren Gerichten oder Ihrem Aperitif einen unvergleichlichen Geschmack und eine besondere Textur verleihen. Inhaltsstoffe : 95% fliegende...
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CHF 9.10
Dieses japanische Gericht besteht aus den Eiern des fliegenden Fisches. Es handelt sich um kleine, bunte Eier mit einer äußerst knusprigen Textur, die Ihren Gerichten oder Ihrem Aperitif einen unvergleichlichen Geschmack und eine besondere Textur verleihen. Inhaltsstoffe : 95% fliegende...
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CHF 116.00
Diese Forellenrogen sind klein und äußerst knusprig. Sie zeichnen sich durch zarte, iodisierte Aromen und eine cremige Textur aus, die sie süßer macht als Lachsier. Genießen Sie sie auf Blinis während Ihrer Cocktails und Aperitifs oder nutzen Sie sie zur Verzierung Ihrer Gerichte....
Der Lachs aus den Färöer-Inseln zeichnet sich durch sein äußerst zartes Fleisch aus. Durch die leichte Räucherung erhält er einen delikaten Geschmack, der die natürlichen Aromen des Lachses auf subtile Weise bereichert. Viehländer : Färöer Holz : Eiche Inhaltsstoffe : Lachs (Salmo...
Irischer geräucherter Lachs beeindruckt mit seinem einzigartigen mix aus Algen und Eichenholz, der ihm einen süss-marinierten Geschmack sowie festes und zartes Fleisch verleiht. Herkunft : Irland Rauch : Eiche Inhaltsstoffe: Bio-Lachs (Salmo-Sar), Salz, Bio-Dosezucker, Bio-Algen....
Sprotten (auch bekannt als „Kleine Sardinen“) mit Olivenöl, sterilisiert Diese kleinen Sprotten werden mit Schleppnetzen aus der Ostsee gefischt. Geniessen sie es als Aperitif auf geröstetem Brot, in Salaten oder mit gedämpften Kartoffeln. Zutaten : Sprotten (Sprattus sprattus) 70%,...
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