Teigwaren & Getreide

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Japanischer Reis ist unvergleichlich. In Japan heißt es, dass in der Region Niigata Exzellenz in Bezug auf Reis zu finden oder zu entdecken ist. Koshihikari-Reis wird in der Region Uonuma in der Präfektur Niigata angebaut und hat ein ausgewogenes Verhältnis von Klebrigkeit und Härte sowie einen...

Gewicht5kg

Gerösteter japanischer Reis, 1kg

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CHF 41.40

Perfekter Begleiter: Die Körner sind groß und beeindrucken mit einem intensiven Reisaroma, gerösteten Nuancen und einer außergewöhnlichen Knusprigkeit. Ursprung : Japan Vielfalt : Gerösteter Reis Gewicht : 1 kg netto 200 g netto Zutaten : 100% gerösteter Reis Erhaltung :...

Gewicht1kg

Vegane Ramen mit Sojasauce und Brühe, 236 g

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CHF 9.30

Ramen mit traditionellen Geschmacksrichtungen, ohne tierisches Protein und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern. Ramen ist tief in der japanischen Kochkultur verwurzelt. Diese Nudelsuppe wird in einer Brühe zubereitet, die auf Gemüse, Fleisch, Knochen, Fisch oder Meeresfrüchten basiert, und...

Gewicht236g

Vegane Ramen mit Yuzu-Salz und Bouillon, 236 g

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CHF 9.30

Zubereitungshinweis: Bringen Sie 500 ml Wasser zum Kochen. Geben Sie die Ramen-Nudeln hinzu und kochen Sie sie für 2 Minuten. Anschließend gründlich mit dem Inhalt des Beutels vermengen und dann einfach genießen. Für zusätzlichen Geschmack können Sie gerne gehackte Frühlingszwiebeln, frisch...

Gewicht236g

Vegane Ramen in Gemüsebrühe, 238 g

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CHF 9.30

Zubereitungshinweis : Bringen Sie 500 ml Wasser zum Kochen. Geben Sie die Ramen-Nudeln hinzu und lassen Sie sie 2 Minuten kochen. Anschließend gründlich mit dem Inhalt des Beutels vermengen und dann einfach genießen. Für zusätzlichen Geschmack können Sie gerne gehackte Frühlingszwiebeln, frisch...

Gewicht238g

Sakura-Kirschblüten-Nudeln, 180 g

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CHF 12.50

Sorgfältig ausgewählte Blätter japanischer Kirschbäume spielen eine maßgebliche Rolle in der Produktion dieser Nudeln und werden aufwendig von Hand verarbeitet. Die Nudeln selbst werden in einem aufwendigen handwerklichen Prozess hergestellt und anschließend schonend bei niedriger Temperatur...

Gewicht180g

Reis Panko - 1000 g

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CHF 35.50

Japanische Panko-Semmelbrösel sind äußerst beliebt in Japan und finden häufig Verwendung bei der Zubereitung einiger der berühmtesten Gerichte wie "Tonkatsu" (panierte Schweinefleisch-Spareribs oder Lende), "Ebifry" (Garnelenkrapfen) und sogar "Kakifry" (panierte Austern). Panko besteht aus...

Gewicht1kg

Weisses Panko, 1 kg

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CHF 24.70

Panko besteht aus Blütenblättern oder Flocken von weißem Sandwichbrot. Nach dem Kochen entsteht eine leichte, unglaublich knusprige und krümelige Beschichtung, die den Gerichten eine einzigartige Textur verleiht. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir, Panko in Frittieröl bei einer Temperatur von...

Gewicht1kg

Pfeilwurzelstärke Hon'kuzu (100% hon'kuzu) , 500g

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CHF 52.00

Hinsichtlich des Geschmacks sorgt Yoshino Hon'kuzu für eine mildere und cremigere Textur mit einem dezenten Nachgeschmack. Die Verwendung von "hon" vor dem Kuzu-Namen stellt sicher, dass diese Stärke aus authentischen japanischen Rohstoffen hergestellt wird. Die optimale Verwendung: Yoshino...

Gewicht500g

"Super Crispy" Tempura-Teigmischung, 1.5kg

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CHF 26.70

Diese leicht gewürzte Teigmischung intensiviert den Geschmack der Zutaten. Unsere ideale Ergänzung: Diese verdünnbare Mischung ist ideal, um exzellentes Tempura für Garnelen, Fisch, Gemüse und Obst zuzubereiten. Ursprung : Japan Gewicht : 1,5 kg netto 200 g netto Zutaten:...

Gewicht1.5kg

Pfeilwurzelstärke Hon'kuzu, 100g

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CHF 12.50

Unsere Empfehlung: Yoshino Hon'kuzu, verleiht Ihren Saucen und Vorspeisen eine verfeinerte Note oder bringt eine sanfte Leichtigkeit in Ihre Backwaren. In Desserts mit Fruchtsaft und/oder Fruchtfleisch sorgt es für eine überraschende Geschmeidigkeit, ohne den natürlichen Geschmack der Frucht zu...

Gepuffter Reis Kome Pon - 500g

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CHF 28.90

Die idealen Kombinationen: Er eignet sich hervorragend für Schokoladenhersteller, Gebäckhersteller und Köche, sowohl für süße als auch herzhafte Zubereitungen. Ein wahrhaft köstlicher Genuss, der auch pur genossen werden kann. Herkunft : Japan Zutaten : Reis, Zucker, Salz, Karamellfarbe...

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