Kaviar

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CHF 190.00

Entdecken Sie unseren neuesten Kaviar, hergestellt aus dem Stör "Acipenser baerii", einem Fisch aus Sibirien. Diese Sorte besticht durch kleine bis mittelgroße Körner in schwarz bid dunklem Grau. Der Kaviar ist angenehm wenig gesalzen und begeistert Feinschmecker durch seine feine...

Gewicht100g

Kaviar Transmontanus-50g

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CHF 77.00

Dieser Kaviar wird aus dem Stör "Acipenser transmontanus" gewonnen und repräsentiert das Können iranischer Kaviarmeister, die ihr Wissen an die italienischen Zuchtfarmen weitergegeben haben. Der Transmontanus-Kaviar zeichnet sich durch die beeindruckende Größe seiner Perlen aus, die für ihren...

Gewicht50g

Kaviar Osciètre prestige - 100g

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CHF 213.00

Dieser oszillierende Kaviar wird aus dem Stör "Acipenser gueldenstaedtii" gewonnen. Seine großzügigen Körner schimmern in wunderschönem Bernstein- bis Goldton. Sie zeichnen sich durch eine regelmäßige Form aus und haben eine feste, dennoch zarte Textur. Der oszillierende Kaviar entfaltet äußerst...

Gewicht100g

Kaviar Osciètre Gros Grains - 125g

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CHF 302.00

Entdecken Sie die Erfüllung höchster Versprechen mit dem Oscietra Gros Grains Kaviar von Kaviari. Ein Meisterwerk aus nachhaltiger Zucht, überragender Qualität und einem Genusserlebnis, das seinesgleichen sucht. Unser exklusiver Kaviar stammt vom Stör "Acipenser gueldenstaedtii". Die...

Gewicht125g

Kaviar Beluga - 100g

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CHF 682.00

Unsere Kaviarvariante stammt von Stören des Typs "Huso huso". Ursprünglich aus dem Iran, ist der Beluga-Kaviar eine äußerst exklusive Delikatesse, da er äußerst selten vorkommt. Die Körner dieses Kaviars schimmern in sanften Grautönen und verfügen über eine besonders zarte Membran, die mühelos...

Gewicht100g

Kaviar Transmontanus -100g

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CHF 154.00

Dieser Kaviar wird aus dem Stör "Acipenser transmontanus" gewonnen und repräsentiert das Können iranischer Kaviarmeister, die ihr Wissen an die italienischen Zuchtfarmen weitergegeben haben. Der Transmontanus-Kaviar zeichnet sich durch die beeindruckende Größe seiner Perlen aus, die für ihren...

Gewicht100g

Kaviar Osciètre gold - 125g

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CHF 415.00

Unser Ossietra Gold Kaviar wird aus dem Stör "Acipenser Gueldenstaedtii" gewonnen. Die gleichmässig grossen Körner dieses Kaviars schimmern in einem leichten Goldton. Zutaten : Rogen vom Stör, Salz Herkunft : Europa, China Aufbewahrung : In einem Kühlschrank zwischen -2 und +2 Grad...

Gewicht125g

Kaviar Kristal - 100g

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CHF 222.00

Dieser Kaviar wird aus einer Kreuzung von "Acipenser schrenckii" und "Huso dauricus" Stören gewonnen und ist der Favorit der Spitzenköche von Kaviari. Der Kristal®-Kaviar präsentiert Körner in einem Spektrum von Olivgrün bis Gold. Sie sind rund und von fester Konsistenz, was sie besonders...

Gewicht100g