Getrocknete Pilze

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CHF 36.20

Morcheln haben einen nussigen Geschmack mit einem reichen, holzigen Aroma. Ihr Bouquet und ihre Seltenheit machen die Morchel zu einem der begehrtesten Pilze unter Gourmets. Es gibt mehrere Morchelarten, aber die Morchella conica ist wegen ihres ausgezeichneten Geschmacks die wohl begehrteste....

Gewicht50g

Getrocknete Wildmorcheln - 125g

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CHF 89.30

Morcheln haben einen nussigen Geschmack mit einem reichen, holzigen Aroma. Ihr Bouquet und ihre Seltenheit machen die Morchel zu einem der begehrtesten Pilze unter Gourmets. Es gibt mehrere Morchelarten, aber die Morchella conica ist wegen ihres ausgezeichneten Geschmacks die wohl begehrteste....

Gewicht125g

Pulver von getrockneten Steinpilzen - 500g

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CHF 50.90

Am Ende des Kochvorgangs oder, um den vollen Geschmack zu genießen, direkt auf den Teller streuen. Dieses Steinpilzpulver verleiht Eiern, Cremesuppen, Pfannengemüse, Püree, Béchamels und anderen Soßen einen ausgezeichneten Pilzgeschmack. Zutaten : 100% getrocknete Steinpilze (Boletus Edulis)...

Gewicht500g

Getrocknete Shiitake - 500g

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CHF 24.50

Dank ihrer glatten, fleischigen Kappe und ihrem delikaten, intensiven Umami-Geschmack, der oft als "fünfte Geschmacksrichtung" bezeichnet wird, stellen Shiitake-Pilze eine kulinarische Bereicherung in vielen Gerichten dar, darunter Suppen, Pfannengerichte, Schmorgerichte und gegrillte Beilagen....

Gewicht500g

Maitake (Grifola Frondosa), 1kg

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CHF 191.40

Entdecken Sie die Vielseitigkeit unserer erstklassigen Maitake-Pilze! Verleihen Sie Ihrem Reisgericht eine geschmackliche Raffinesse, indem Sie unsere Maitake-Perfektion in fein geschnittenen kleinen Stücken hinzufügen. Entdecken Sie den Unterschied und lassen Sie sich von einem kulinarischen...