Les produits japonais


Par position croissante
16 Par page
Jus de Yuzu de Kōchi - 900ml
CHF 84.00

excl. TVA
Les arômes se caractérisent par des nuances puissantes de mandarine verte, de cèdre et de citron. Découvrez l'intensité rafraîchissante de ce mélange unique. Origine : Kôchi, Japon Poids : 900ml Ingrédients : 100% yuzu Conservation : réfrigérer après ouverture, à consommer dans...
Yuzu Kosho Rouge Traditionnel - 50g
En stock
CHF 14.00

excl. TVA
Parfaitement adapté à la cuisine : Le Yuzu Kosho convient parfaitement comme condiment, marinade, sauce ou mayonnaise. Il se marie à merveille avec le poisson (grillé ou poché), les soupes, les sashimis, les sushis, les viandes blanches ou rouges grillées, les fruits de mer, le saumon fumé et le...
Yuzu Kôji, 110g
CHF 11.00

excl. TVA
Découvrez les caractéristiques exceptionnelles de notre produit : la finesse du kôji, le goût riche et le parfum agréable du yuzu. Nous n'utilisons aucun additif dans ce produit. Notre conseil : ce condiment donne un umami puissant à vos plats et convient parfaitement aux marinades, aux...
Poudre d'écorce de yuzu séchée, 60g
En stock
CHF 17.00

excl. TVA
Notre artisan du Kagura no Sato veille à ce que les yuzus soient récoltés à maturité optimale. Les fruits sont ensuite trempés dans de l'essence, ce qui réduit l'albédo. Un pressage délicat permet de préserver la peau et la douceur naturelle du fruit. Origine : Miyazaki, Japon Poids : 60...
Gelée de yuzu artisanale, 210g
CHF 17.90

excl. TVA
Cette gelée est fabriquée à partir du jus des meilleurs yuzu de la préfecture d'Ehimé, cueillis à la main lorsqu'ils sont parfaitement mûrs. Ce jus, enrichi de sucre et de pectine naturelle, est cuit en petites quantités dans un chaudron traditionnel. D'apparence impénétrable, cette gelée...
Organic Yuzu Juice
En stock
CHF 96.00

excl. TVA
Le yuzu est incontestablement l'agrume emblématique du Japon, combinant des arômes et des saveurs de mandarine verte et de cédrat. Il est riche en vitamine C, en bêta-carotène et en hespéridine, qui ont de fortes propriétés antioxydantes, et offre une série de bienfaits pour la santé, tels que...
Yuzu Kosho Vert Bio 200g
En stock
CHF 32.00

excl. TVA
Le yuzu est incontestablement l'agrume emblématique du Japon, alliant les arômes et les saveurs de la mandarine verte et du cédrat. Il est riche en vitamine C, en bêta-carotène et en hespéridine, qui possèdent de puissantes propriétés antioxydantes, et offre de nombreux bienfaits pour la...
Kosher Yuzu Jus 720ml
En stock
CHF 64.00

excl. TVA
Le yuzu est incontestablement l'agrume emblématique du Japon, alliant les arômes et les saveurs de la mandarine verte et du cédrat. Il est riche en vitamine C, en bêta-carotène et en hespéridine, qui possèdent de fortes propriétés antioxydantes, et offre de nombreux bienfaits pour la santé, tels...
Yuzu confit Orangettes, 1kg, 600g net
CHF 69.00

excl. TVA
Ces orangettes au yuzu confit, véritable fruit d'un savoir-faire artisanal, sont croquantes, fraîches, délicatement acidulées et très parfumées.
Jus de shiso rouge, 500 ml
En stock
CHF 33.00

excl. TVA
Les principaux ingrédients utilisés pour la production de ce jus sont issus de l'agriculture biologique régionale et comprennent le shiso rouge et les prunes Ume. Le jus qui en résulte est 100% naturel et se distingue par sa fraîcheur, sa douce acidité et sa douceur équilibrée. Notre...
Condiment rouge au shiso, 150ml
En stock
CHF 12.00

excl. TVA
Ce condiment a une jolie couleur pourpre et un goût fleuri et frais avec une agréable acidité et des notes fruitées d'hibiscus, de grenade mûre, d'acérola et de basilic. Il se marie bien avec les salades de fruits de mer, les radis, les huîtres, les crudités et les salades de chou blanc. Il ne...
Furikake Aux Légumes
En stock
CHF 7.50

excl. TVA
Les furikake sont de savoureux condiments japonais qui sont traditionnellement saupoudrés sur le riz, le poisson, les salades composées et les légumes. Il existe de nombreux types de furikake, les mélanges typiques contiennent généralement des graines de sésame grillées, des algues nori, du...
Sucre de canne japonais traditionnel Wasanbon, 1 kg
En stock
CHF 66.00

excl. TVA
Des chefs japonais célèbres utilisent ce sucre unique pour adoucir la douceur de leurs plats et faire ressortir à la place un goût de canne à sucre frais. Lorsqu'il est cuit, le sucre wasanbon peut perdre un peu de son goût caractéristique, mais il gagne un arôme umami réputé. Utilisations...
Sucre brut noir d'Okinawa en morceaux
En stock
CHF 24.00

excl. TVA
Ce sucre est riche en vitamines et en minéraux, avec des notes de cacao et de réglisse.  Origine : Okinawa Poids : 800 g net Ingrédients : 100% sucre de canne brut d'Okinawa Stockage : à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité Valeurs nutritionnelles pour...
Kinbue Sauce Soy 20 litres
CHF 355.00

excl. TVA
La sauce soja koikuchi est fabriquée selon la méthode honjozo, dans laquelle du blé torréfié et des graines de soja cuites à la vapeur (dans un rapport de 1:1 dans le cas du koikuchi shoyu) fermentent pendant au moins six mois avant d'être pasteurisés et filtrés, puis affinés ou mis en bouteille...
Soy sauce avec sel au truffes 200ml
En stock
CHF 13.00

excl. TVA
Notre miso Hayakawa Shoyu, fabriqué de manière artisanale, aurait vu le jour en 1885, pendant l'ère Meiji au Japon. Son histoire remonte à plus de 130 ans. Au cours de cette période, l'entreprise n'a cessé de se développer et s'est toujours efforcée de répondre aux exigences d'un marché en...
montrer un autre 16 produits
Filters
alcool
Disponibilité
Prix

CHF  –  CHF

  • CHF 2.3
  • CHF 1121.9
Bestsellers