Gezüchtete Kombu Ma kombu, 1 kg
Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Dashi-Brühe.
Unsere ideale Kombination: Dieser Kombu kann auch zum Marinieren von Gänseleber, Fischfilets und Gemüse verwendet werden.
Herkunft: Hokkaido, Japan
Art: Kombu
Gewicht: 1 kg netto
Zutaten: 100% ma kombu (Laminaria Saccharina)
Lagerung: trocken und vor hohen Temperaturen und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren
Nährwertangaben: Pro 100 g : Energie 267 kcal (1136 kJ) ; Fett < 0,6g, davon gesättigt < 0,01g ; Kohlenhydrate 62,1g, davon Zucker < 0,2g ; Eiweiß 4,7g ; Salz 6,29g.
Gewicht
1kg