Traditioneller japanischer Rohrzucker Wasanbon, 1 kg

Berühmte japanische Köche verwenden diesen einzigartigen Zucker, um die Süße in ihren Gerichten sanfter zu gestalten und stattdessen einen frischen Zuckerrohr-Geschmack hervorzuheben. Beim Kochen kann der Wasanbon-Zucker zwar etwas von seinem charakteristischen Geschmack verlieren, gewinnt jedoch an einem berühmten Umami-Aroma.

Empfohlene Verwendungen: Sie können ihn in Cocktails verwenden, um Ihren Sushi-Gerichten eine süße Note zu verleihen oder den Geschmack Ihrer herzhaften und süßen Gerichte zu verbessern. In geringen Mengen eignet er sich hervorragend für die Zubereitung von Cremes, Süßigkeiten oder anderen Rezepten. Darüber hinaus ist er eine ideale geheime Zutat in Cocktails, Sushi und verschiedenen Dessertkreationen.

Herkunft: Kagawa, Japan

Gewicht: 1 kg netto, 100 g netto, 500 g netto

Zutaten: 100 % Rohrzucker (Saccharum officinarum)

Lagerung: Von Licht, Hitze und Feuchtigkeit fernhalten

Empfohlene Verwendung: Gebäck, Schokolade, Kochen, Eiscreme, Cocktail