Mikan Skin powder 50g

Unser Produzent baut seine Früchte an den Berghängen an und legt dabei besonderen Wert auf die Sorte Arida. Ihre Schale ist angenehm mild und äusserst süss.

Das Geheimnis dieses Pulvers liegt in der schonenden Trocknung bei niedriger Temperatur und geringem Druck. Dadurch entfaltet das Pulver all seine süssen, blumigen und fruchtigen Aromen.

Perfekte Kombinationen: Kekse, Kuchen, Lebkuchen, Gewürzmischungen, Brotteig, Ganache, aufgeschlagene Sahne, Bratensaucen...

Herkunft: Wakayama, Japan

Gewicht: 1 kg netto, 60 g netto

Zutaten: 100% Mikan Mandarinenpulver, Sorte Arida (citrus unshiu).

Aufbewahrung: An einem Ort, der vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt ist.

Angaben zu den Nährstoffen Pro 100 g: Energie 397 kcal (1683 kJ); Fett 3,1g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6g; Kohlenhydrate 86g, davon Zucker 46g; Eiweiß 6,2g; Salz 0,03g.