Konzentrierte weisse Dashi-Brühe, 1.8 L

Dieses Produkt ist ideal für Vinaigrettes, Saucen, Woks, Marinaden und Gewürzmischungen. Es aromatisiert Kochwasser für Nudeln, Reis, Gemüse, Fisch und Miso-Suppen. Die hochkonzentrierte Brühe wird 3 bis 4 Mal mit Gemüse- oder Fischbrühe verdünnt und bildet die perfekte Basis für Eintöpfe, Pot-au-feu, Fischfondue, Meeresfrüchtefondue und mehr.

Ursprung: Yamanashi, Japan

Menge: 1,8 L

Zutaten: Wasser, hydrolysierte pflanzliche Proteine (Sojabohnen), fermentierter Reis, Sojasauce (Sojabohne, Weizen, Salz), Salz, Zucker, Shiitake-Dashi-Brühe, Kombu-Dashi-Brühe, getrockneter Bonito, Geschmacksverstärker E635, Hickory-Geschmack 

Lagerung: Licht- und Hitzeschutz nach dem Öffnen kühlen 

Nährwerte: Pro 100 g : Energie 59 kcal (251 kJ) ; Fett unter 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren unter 0,1 g ; Kohlenhydrate 11g, davon Zucker 8,0g ; Eiweiss 3,8g ; Salz 16,0g.