Furikake sind schmackhafte japanische Gewürzmischungen, die traditionell über Reis, Fisch, gemischte Salate und Gemüse gestreut werden.
Es gibt viele verschiedene Arten von Furikake, typische Mischungen enthalten in der Regel geröstete Sesamkörner, Nori-Algen, getrockneten Fisch oder Schalentiere, Wasabi, Salz, Zucker, dehydriertes Gemüse....
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