Sudachi Saft - 900ml

Für Gourmet-Köche ist Sudachi ein geschätzter Akzent, der Wildpilze wie Matsutake, Fisch und Krebstiere perfekt aromatisiert, ganz zu schweigen von gegrilltem rotem Fleisch (Tab, Weiler). Dieser einzigartige Zitrus verleiht auch zahlreichen Ponzu-Saucen (einer seidigen Basis und Dashi-Brühe) ihre charakteristische Geschmacksnote. Die feine Schale ist besonders begehrt und wird mit einer flachen Mikroreibe für Fisch, Fleisch, Desserts (Sorbets, Bayerisch Creme, Mousse), Salate und vieles mehr verwendet. Immer mehr Cocktailbars, Eisdiele und Konditoreien entdecken die Vielseitigkeit von Sudachi für ihre Kreationen.

Ursprung: Wakayama

Gewicht: 100 ml Netz , 900 ml Netz

Zutaten: 100% sudachi (Citrus Sudachi)

Lagerung: weg von Hitze und zu hohen Temperaturen. Nach der Öffnung im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte Für 100 ml: Energie 32 kcal (137 kJ); Fette von 0,5 g, von denen gesättigte Fettsäuren 0,1 g; Kohlenhydrate 7,5 g, einschließlich Zucker 1,6 g; Proteine 0,6 g; Salz 0,01 g.

Qualität: ohne Zusatz, ohne Farbe, ohne Konservierungsmittel, ohne Zuckerzusatz