Kanzukuri Winter-Miso, 500g
Die traditionelle Miso-Herstellung im Winter ist in Japan weit verbreitet, da in den kalten Monaten weniger unerwünschte Mikroorganismen vorhanden sind, was unerwünschte Gärung verhindert. Für dieses hochwertige Miso werden sorgfältig ausgewählte Sojabohnen und Reis aus Japan verwendet.
Unsere empfohlenen Verwendungsmöglichkeiten: Dieses Miso ist perfekt für die Zubereitung von Miso-Suppe und bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in verschiedenen Miso-Gerichten, von Saucen bis Dips. Es verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse ein tiefes Umami-Aroma und kann als Basis für Soßen dienen.
Herkunft: Koriyama, Japan
Gewicht: 500g netto
Zutaten: Sojabohnen, Reis, Salz, Alkohol
Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren
Allergen(e): Soja
Nährwerte: Pro 100 g: Energie 158 kcal (669 kJ); Fett 0,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,15 g; Kohlenhydrate 26,9 g, davon Zucker 11,4 g; Eiweiß 10,9 g; Salz 13,069 g.
Empfohlene Verwendung: Kochen