Gepuffte Reiskörner
Japanische Konditoren suchen zunehmend nach natürlichen Produkten, um neue Kreationen herzustellen. Klebriger Reis, ein traditionelles Produkt, bietet reichlich Umami, wenn er gepufft wird.
Unserem Kunsthandwerker ist es gelungen, dank seines Herstellungsverfahrens 100 % des ursprünglichen Umami, der Süße und des Aromas von geröstetem Reis wiederherzustellen. Er kann daher den Geschmack von frischer Sahne, Schokolade, Salaten usw. verbessern.
Herkunft: Gunma, Japan
Lagerung: Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit schützen
Nährwertangaben: Pro 100 g: Energie 395 kcal (1678 KJ); Fett 0,5 g, davon gesättigt 0,13 g; Kohlenhydrate 90,9 g, davon Zucker weniger als 0,2 g; Ballaststoffe weniger als 0,5 g; Eiweiß 7,3 g; Salz weniger als 0,013 g.