Gyoza sauce 200ml

In Japan sind Gyoza traditionell Teigtaschen aus Schweinehackfleisch mit Schnittlauch, grünen Zwiebeln, Kohl, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce und Sesamöl, die dann in einen dünnen Teig eingewickelt, gedämpft und auf einem Grill gegrillt werden.

Diese kleinen Ravioli werden mit einer speziellen Soße gegessen, die schmackhaft, würzig, leicht süß und mit einem Hauch von Gewürzen ist. Diese Sosse muss Sojasauce, Zucker und Essig enthalten. Würzige Noten sind sehr wichtig für Frische und Leichtigkeit. Der hohe Anteil an Yuzu-Saft (25 %) macht diese Sauce zu einem Muss für die anspruchsvollsten Gaumen.

Herkunft: Fukuoka, Japan

Verpackung: Glasflasche

Zutaten: Sojasauce (Soja, Weizen, Salz), Yuzu-Saft, Wasser, Essig, Zuckermelasse, Hon'mirin, Salz, Kombu-Algen, getrocknetes Gemüse (Weißer Lauch, Shiitake, Enoki, Daikon-Rettich).

Lagerung: Vor direktem Licht geschützt, trocken und vor hohen Temperaturen und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Allergen(e): Soja, Weizen