Japanische Lebensmittel


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Reisessig mit Mikan Saft 200ml
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CHF 28.00

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Sein Saft ist dickflüssig, erfrischend, mit mäßigem Säuregehalt und passt perfekt zu Reisessig und Agavendicksaft. In Japan ist er ein Trinkessig, der mit 4 oder 5 Volumen stillem oder kohlensäurehaltigem Wasser getrunken wird. Unsere perfekte Kombination: Salate mit Krustentieren,...
Shio Koji Condiment 200g
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CHF 11.00

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Früher wurde es bei der Herstellung von Tsukemono“ und bei der Herstellung von getrocknetem oder fermentiertem Fisch verwendet. Seine Verwendung verleiht den Speisen Zartheit, Saftigkeit und Geschmackstiefe. Unsere perfekten Begleiter: In letzter Zeit hat seine Verwendung einen Aufschwung...
Junmai Fujisu Superior Reis Essig 360ml
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CHF 20.00

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Für seine Essig von Reis Standard, Junmai Fujisu, Lio Jyozo, verwendet 200 g Reis pro Liter Essig.
Reiskleieöl zum Braten und für Tempura 1,5 kg
CHF 37.00

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Tsuno Food Reiskleieöl ist ein hundertprozentig japanisches Produkt und frei von gentechnisch veränderten Inhaltsstoffen. Der verwendete Rohstoff stammt ausschließlich aus frisch geschältem Reis.
Kochia Scoparia Tonburi genannt "Kaviar aus den Feldern" , 170 g
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CHF 23.00

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In Japan hat sich Tonburi zu einem unverzichtbaren Bestandteil der akita-buddhistischen Shojin-Ryori-Küche entwickelt und wird dort als das "Kaviar der Felder" bezeichnet. Die erstaunliche Knusprigkeit wird Sie begeistern. Unsere perfekte Kombination: Diese Perlen passen hervorragend zu...
Getrocknete essbare rosa Vervenablüten, 50 Stück
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CHF 25.00

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Die natürlichen Formen und lebendigen Farben dieser Blüten werden Sie positiv überraschen, da sie Ihren Gerichten und Zubereitungen eine erfrischende Note verleihen. Ob es sich um Macarons, Cupcakes, Eiscreme, Pralinen, Schlagsahne oder sogar Jakobsmuschel-Carpaccios, Weißfischfilets und...
Getrocknete weisse Eisenkrautblüten, 50 Stk.
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CHF 25.00

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Die natürliche Form und die lebendigen Farben dieser Blüten werden Sie mit Sicherheit begeistern, da sie Ihre Gerichte und Zubereitungen auf wunderschöne Weise veredeln. Egal, ob es sich um Macarons, Cupcakes, Eiscreme, Pralinen, Schlagsahne oder sogar Jakobsmuschel-Carpaccios, Weißfischfilets...
gelb getrocknetes japanisches Ahornblatt Momiji, 100 Stück,
CHF 80.00

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Das japanische Ahornblatt Momiji ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch essbar. Einige Menschen verwenden es sogar, um Tee zuzubereiten. Die von uns angebotenen Blätter stammen aus dem Maple Farm Laboratory und werden auf umweltfreundliche Weise angebaut, ohne den Einsatz von Pestiziden...
Rot getrocknetes japanisches Ahornblatt Momiji, 100 Stück
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CHF 80.00

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Das japanische Ahornblatt Momiji ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch essbar. Einige Menschen verwenden es sogar, um Tee zuzubereiten. Die von uns angebotenen Blätter stammen aus dem Maple Farm Laboratory und werden auf umweltfreundliche Weise angebaut, ohne den Einsatz von Pestiziden...
Getrocknete essbare rote Rosenblütenblätter „Herz“, 50 Stk.
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CHF 25.30

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Entdecken Sie die faszinierende Vielfalt natürlicher Farben und Formen für Ihre Gerichte und Desserts! Verzieren Sie Makronen, Cupcakes, Eiscreme und vieles mehr mit unseren Blütenblättern. Diese Blüten eignen sich nicht nur zur Verzierung von Festtafeln, Hochzeiten, Taufen und besonderen...
Getrocknete rote Nelkenblätter, 50 Stk.
CHF 22.30

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Entdecken Sie die faszinierende Vielfalt natürlicher Farben und Formen für Ihre Gerichte und Desserts! Verzieren Sie Makronen, Cupcakes, Eiscreme, Schokoladenbonbons,und vieles mehr mit unseren Blütenblättern. Diese Blüten eignen sich nicht nur zur Verzierung von Festtafeln, Hochzeiten, Taufen...
getrocknete Eisenkrautblüten, 50 Stück
CHF 25.00

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Sie werden von der natürlichen Form und den Farben überrascht sein, die Ihre Gerichte und Zubereitungen verschönern werden: Macarons, Cupcakes, Eiscreme, Pralinen, Schlagsahne oder sogar Jakobsmuschel-Carpaccio, Weißfischfilets, Gemüsesalate usw. Diese Blumen werden auch zur Dekoration von...
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